4月12日下午，在桐城市龍眠街道黃燕村一處高山有機(jī)茶園里，村民們正在采茶。該街道共發(fā)展茶園15800畝，通過“合作社＋基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，帶動(dòng)村民增收。

　　建設(shè)100萬(wàn)畝綠色和有機(jī)認(rèn)證茶園，讓徽茶“安全”形象深入人心

　　清明已過，當(dāng)市場(chǎng)對(duì)“明前茶”的炒作逐步沉寂，高山優(yōu)質(zhì)綠茶才開始采摘。

　　4月12日晚，記者來(lái)到岳西縣包家鄉(xiāng)石佛寺村。四野一片漆黑中，巨茗茶葉專業(yè)合作社的廠房燈火通明，第一批高山岳西翠蘭正緊張生產(chǎn)中。 “你聞聞香氣，只有有機(jī)茶才有這個(gè)味道。 ”合作社負(fù)責(zé)人馮金波告訴記者，不管是從適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求，還是打造核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)說，都必須把“安全”放在第一位，“從2014年開始搞有機(jī)茶生產(chǎn)，如今認(rèn)證茶園面積已達(dá)到120畝，有機(jī)茶比普通茶葉一斤要高出200多元。 ”

　　近日，省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)振興的意見》。意見提出，要充分發(fā)揮我省茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，提高質(zhì)量效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。 “意見首先要求穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色增效。 ”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局副局長(zhǎng)吳志偉表示。

　　意見提出支持全域茶園病蟲害綠色防控，支持茶葉產(chǎn)品特別是 “中歐100+100”地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，開展區(qū)塊鏈、5G技術(shù)與質(zhì)量安全追溯體系融合試點(diǎn)。到2023年末，全省綠色食品、有機(jī)認(rèn)證茶園達(dá)到100萬(wàn)畝。

　　值得關(guān)注的是，意見“支持茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和制度創(chuàng)新，探索建立‘茶長(zhǎng)制’示范”的提法，引人關(guān)注。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“茶長(zhǎng)制”是借鑒“河長(zhǎng)制”“林長(zhǎng)制”等做法，落實(shí)責(zé)任，負(fù)責(zé)農(nóng)藥和肥料等茶園投入品管理，確保將茶園全程綠色防控落實(shí)到位。

　　岳西縣特色農(nóng)業(yè)服務(wù)中心副主任蔣本勤告訴記者，近幾年岳西翠蘭在省外的銷售占比已經(jīng)從5年前不足三成到現(xiàn)在超過六成，重要原因就是實(shí)施減肥減藥、綠色防控技術(shù)集成示范推廣，茶葉品質(zhì)和安全性得到市場(chǎng)認(rèn)可。去年全縣茶園病蟲害綠色防控示范1萬(wàn)余畝，統(tǒng)防統(tǒng)治27.6萬(wàn)畝次。

　　吳志偉介紹，下一步我省將會(huì)組織開展優(yōu)質(zhì)高效栽培、名優(yōu)茶機(jī)械化采摘、茶葉精深加工等重大技術(shù)攻關(guān)，協(xié)助市、縣進(jìn)行種質(zhì)資源挖掘利用、有機(jī)肥替代、綠色防控、生態(tài)除草、夏秋茶資源利用等關(guān)鍵技術(shù)試驗(yàn)示范。集成組裝并推廣一批區(qū)域性、可復(fù)制的先進(jìn)適用、節(jié)本高效、安全優(yōu)質(zhì)、綠色環(huán)保的技術(shù)模式。

　　鼓勵(lì)龍頭企業(yè)組建大型產(chǎn)銷集團(tuán)，打造產(chǎn)值超350億元的集群

　　3月9日，記者來(lái)到歙縣，當(dāng)?shù)卣谂e辦滴水香品牌宣傳活動(dòng)。作為一個(gè)新創(chuàng)不久的茶葉品類，它在當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)值和聲勢(shì)已超過歷史名茶歙縣大方茶。 “這主要得益于滴水香產(chǎn)業(yè)有幾家較大的龍頭企業(yè)帶動(dòng)，在品牌塑造、基地建設(shè)等方面提升很快。 ”歙縣農(nóng)業(yè)局茶葉事業(yè)中心高級(jí)農(nóng)藝師唐茂貴表示。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展，企業(yè)是關(guān)鍵。意見提出，要培育壯大新型主體。鼓勵(lì)有實(shí)力的茶葉龍頭企業(yè)跨區(qū)域整合資源，組建大型產(chǎn)銷集團(tuán)。支持茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和制度創(chuàng)新，大力發(fā)展茶葉專業(yè)村、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)，支持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)采取訂單、合同、股份等形式帶動(dòng)小農(nóng)戶共同發(fā)展。

　　“通過著力培育龍頭企業(yè)和茶業(yè)經(jīng)合組織，岳西茶產(chǎn)業(yè)組織化程度大幅提高。 ”蔣本勤介紹，目前全縣有縣、鄉(xiāng)、村茶業(yè)協(xié)會(huì)179個(gè)，協(xié)會(huì)成員達(dá)2萬(wàn)余人，覆蓋了全縣所有產(chǎn)茶區(qū)域。全縣各類茶葉龍頭企業(yè)25家，合作社484家，合作社茶農(nóng)2.28萬(wàn)戶，組建茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體5家。 “以龍頭企業(yè)為核心，開展茶企品牌共享、生產(chǎn)合作、利益聯(lián)結(jié)，抱團(tuán)共贏。 ”蔣本勤說。

　　而在滁州市南譙區(qū)，龍頭企業(yè)的壯大也讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)嘗到了甜頭。

　　3月7日，記者來(lái)到南譙區(qū)施集鎮(zhèn)金鷹茶廠，加工車間里彌漫著鮮葉的清香。施集鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)范文張介紹，經(jīng)過幾家龍頭企業(yè)持續(xù)努力，去年“西澗春雪”終于成功注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。 “有了這個(gè)金字招牌，我們的茶就能更好地銷往外地市場(chǎng)，效益也會(huì)更高。下一步還要依托龍頭企業(yè)和協(xié)會(huì)，做好地理標(biāo)志品牌的授權(quán)使用和管理。   ”范文張說。

　　吳志偉介紹，為加快龍頭企業(yè)壯大，近年來(lái)我省不斷探索金融、科技、文旅等產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，推進(jìn)各類要素向茶產(chǎn)業(yè)聚集。去年省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)中小微農(nóng)業(yè)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)信貸支持，全省共推薦101家茶企與金融機(jī)構(gòu)對(duì)接。舉辦了全省茶葉要素專項(xiàng)對(duì)接會(huì)，9家茶企與銀行、擔(dān)保等機(jī)構(gòu)簽約，簽約金額達(dá)5050萬(wàn)元。

　　需要看到，當(dāng)前福建、浙江等省茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展趨勢(shì)顯著，提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。為此，根據(jù)意見的規(guī)劃，我省將會(huì)支持黃山、六安等市和岳西、石臺(tái)等縣開展國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)建，率先打造一個(gè)綜合產(chǎn)值超350億元的茶產(chǎn)業(yè)集群。宣城、池州、安慶等茶葉主產(chǎn)市也將比照國(guó)家產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的思路和模式，創(chuàng)建茶產(chǎn)業(yè)集群。

　　開發(fā)“茶旅+民宿”等新業(yè)態(tài)，鼓勵(lì)徽茶“走出去”

　　安徽茶品質(zhì)好，但是品牌影響力與豐富的茶資源、深厚的茶文化不成正比，在省外市場(chǎng)份額不足，必須“走出去”開拓市場(chǎng)。

　　“加快品牌體系、營(yíng)銷體系布局是今年的重點(diǎn)。 ”吳志偉表示。我省將深入實(shí)施區(qū)域公用品牌“走出去”戰(zhàn)略，以四大名茶為重點(diǎn)，開展區(qū)域公用品牌宣傳，引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體在省外開設(shè)銷售門店或網(wǎng)點(diǎn)，支持自主品牌出口，提升安徽茶葉在國(guó)內(nèi)外 “兩個(gè)市場(chǎng)”的占有率。

　　“安吉白茶為什么能夠迅速占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)，成為領(lǐng)導(dǎo)品牌？我覺得這跟政府支持密不可分。企業(yè)到外省開設(shè)門店，一開始肯定有困難，經(jīng)濟(jì)壓力不小，政府如果能給予補(bǔ)助，就能讓企業(yè)減少顧慮，大膽嘗試。 ”馮金波表示。

　　“這次意見提出鼓勵(lì)企業(yè)到省外開設(shè)銷售門店或者網(wǎng)點(diǎn)，讓我們很高興。希望能出臺(tái)具體的標(biāo)準(zhǔn)，早點(diǎn)落實(shí)到位，相信一定能激勵(lì)企業(yè)走出去。 ”蔣本勤表示。

　　近年來(lái)我省持續(xù)推進(jìn)徽茶品牌“走出去”戰(zhàn)略。 “特別是在推廣區(qū)域公用品牌上下功夫，采取 ‘細(xì)分市場(chǎng)+精準(zhǔn)推介’的思路，開展宣傳活動(dòng)和網(wǎng)點(diǎn)布局。 ”吳志偉介紹，比如廣德市主推“黃金芽”茶，通過連年宣傳推廣，產(chǎn)值已突破10億元，成為名副其實(shí)的“中國(guó)黃金芽第一縣”。

　　當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)鮮明的融合發(fā)展趨勢(shì)。意見提出鼓勵(lì)圍繞夏秋茶資源利用，開展茶飲料、茶食品、保健品、化妝品等深加工產(chǎn)品研發(fā)。支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與茶葉電子商務(wù)發(fā)展。支持茶葉主產(chǎn)市、縣打造茶旅精品線路、茶旅精品園區(qū)、茶旅特色小鎮(zhèn)，開發(fā)“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”等茶旅融合新業(yè)態(tài)。

　　“因茶致富，因茶興業(yè)。”充分發(fā)揮我省茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，提高質(zhì)量效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，就能做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，讓“小葉子”成為助力鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。