五年前，我向溫家寶總理提出建議“穩定全國的物價總水平，關鍵在于穩定肉禽蛋菜價格，而肉禽蛋菜的價格重在肉禽蛋菜的生長和流通”。現在肉禽蛋菜的生產總體上還是千家萬戶小生產，千家萬戶小生產對應的是千變萬化大變化，小生產和大變化要對接，這個對接是千斤重擔，農民挑不起這個重擔，各級黨委政府責無旁貸，我們的米袋子菜籃子絕對不能放松。
　　
　　一、“十三五”時期成為實現全面小康的決勝階段
　　
　　我們還有20多天就進入了2016年，2016年是什么時段？2016—2020年，這是我們“十三五”期間，我參加了“十三五”規劃工作，在這里我們從“十三五”規劃和五中全會談起。再有20多天進入了“十三五”，“十三五”最重要的任務是什么？就是總書記在五中全會上明確講的，就是實現全面小康的決勝階段。未來的五年對于中華民族來說至關重要，未來五年，我們面對的是一個多重矛盾相互疊加一個十分嚴峻的挑戰。
　　
　　另一方面，一定要認識到未來的五年，它還是中國經濟和社會發展大有作為的一個戰略機遇發展期。怎么來看未來五年？還是要把握住未來五年中國經濟發展的階段性特征。關于階段性特征，總書記在五中全會，包括“十三五”規劃都作了表述，怎么表述？總書記用了三句話來表述我們未來五年的特征，就是速度變化、結構優化、動力轉化。同時，五中全會和“十三五”規劃又要求我們必須要遵循三個規律，第一我們要遵循經濟規律，要實現科學發展，第二我們要遵循自然規律，要實現可持續發展，第三我們要遵循社會規律，實現包容性發展。所以，五中全會上提出我們最重要的任務是轉變發展理念，而且提出五大發展理念，創新、協調、綠色、開放、共享。
　　
　　二、速度換檔是經濟發展的規律
　　
　　我先從速度變化講起，大家近日都深感中國經濟下行的壓力，感到困難很大，我們回顧一下中國經濟，我們從1978年改革開放到現在，37年，我們的37年，我們前35年中國平均增長速度9.8%，9.8%是什么概念？在過去30多年我們這個速度在世界是名列前茅的，而現在有人批評我們過去的高速度，這個不對，為什么？你把時間回到我們的1978年，1978年的時候全國城市人均收入一年342元，1978年的農民年均人收入只有133元，廣西低于全國的平均數。而在那個時期，大家都知道，我們吃飯要糧票，穿衣服要布票……回到那個時期，我們的突出問題、主要矛盾是什么？首先是吃飽肚子，只有肚子飽了才能發展。在那個歷史階段，鄧小平同志教育我們，我們的速度要快一點。所以，在那個歷史我們追求速度，保持一個較快的速度至關重要。
　　
　　正因為有了30多年的高速發展才有今天中國的成就，不知道大家有沒有注意到，隨著中國30多年的高速發展，中國發生了變化。什么變化？我曾經講過，中國經濟發展內在的突出矛盾，它的變化和中國人吃的變化是一致的，我在人民日報寫了一篇文章，中國人的吃，這30多年經歷了三個階段，第一個階段是吃飽，主要矛盾是數量問題，能吃多少，能不能保證大家吃飽，第二個階段是吃好，大魚大肉、山珍海味，第二個階段是什么結局？血脂高、血糖高、尿酸高的人比比皆是，我到醫院大夫就說，血脂高、血糖高、尿酸高，這是代謝疾病，你的代謝出了毛病。大夫還告訴我，人的代謝能力不取決于鍛煉，取決于遺傳。我和大夫說了，你要說到這，我想了一個問題，你說是代謝能力取決于遺傳，現在這么多人出的問題，可不可以這樣理解，人有遺傳所決定的代謝能力，代謝能力沒趕上中國經濟發展的速度，所以，實際上這兩個事物不匹配，我們就出了問題。現在進入了第三階段，是吃好，30年由吃飽到吃好，現在是健康階段，營養、健康、食品安全。所以，這30年，中國的吃，由吃飽到吃好，再到吃出健康，你看出我們的內在突出的問題和主要矛盾在變化。
　　
　　其實中國經濟30多年的變化和曲線的變化是一致的，也就是說，到了今天大家一定會看到中國經濟突出問題不是速度問題，是質量問題，是效益問題。從這個角度來講，速度換檔是一個規律，是規律就得適應它，不能和規律對著干。去年年底中央經濟工作會議從8個方面論述了為什么中國經濟現在要換檔，速度要下調，從8個方面，第一叫做投資的邊際效益遞減，第二是排浪式消費不再出現等8個方面。討論的時候我說8個方面很完整很科學，但是學術味道過濃了，讓一個普通的民眾理解什么是投資的邊際效應，還遞減，這個事兒有難度。經濟發展和人一樣，一個人無論你身體多么強壯多有本事，也不可能長時間處于高速奔跑的狀態不換檔，誰也做不到，所以換檔是一個規律，換檔的目的是什么？是為了下一步的可持續。
　　
　　三、過去經濟高增長的兩個紅利
　　
　　講到換檔是規律，大家要問了，為什么中國經濟換檔的規律，為什么現在換？現在的換檔速度往下掉，這和我們面對的深層次矛盾和問題有關。比如，過去中國高增長靠什么？很重要的是靠兩個紅利：
　　
　　1、改革紅利
　　
　　第一是改革的紅利，從1978年開始，農村搞改革實行家庭聯產年產責任制，交夠國家的，留夠集體的，剩下的是自己，糧食和肉禽蛋菜就由短缺變為充裕，我們消滅了糧票，在城市把計劃經濟轉為市場經濟。我們30多年的發展最根本的力量是改革，改革解放了生產力，改革的紅利支撐中國經濟高增長。但是現在的改革到了新階段，什么新階段？用習近平總書記的話講，現在的改革到了深水區，到了攻堅階段。我解讀過怎么理解總書記講的深水區，過去有一句名言叫做摸著石頭過河，過去30多年的改革就是摸著石頭過河一步一步走過來的。各位注意，現在到了深水區，深水區是什么意思？就是說水深了，石頭摸不著了，或者我們不可能像過去那樣靠摸著石頭過河就能改革。現在的改革怎么走，誰都覺得茫然。
　　
　　為什么現在強調頂層設計，什么是攻堅階段？總書記講的原話說：“在改革問題上，好吃的肉被我們吃光了，現在改革面對的是難啃的硬骨頭。”為什么總書記要兼任前黨改革領導小組的組長，為什么現在再三要求大家在改革上要敢于過深水區，敢于啃骨頭？“十三五”一方面是全面實現小康的決勝階段，我們在“十三五”期間必須在改革的重要領域、重大環節有實質性的突破，顯然現在的改革需要有一個良好的空間和環境。我們要注意到，這個增長速度換檔就是不要讓經濟運行各項比例繃得過緊，也是為改革創造一個良好的空間和環境。
　　
　　2、人口紅利
　　
　　除了改革紅利以外，我們還有過去30多年支撐中國經濟高增長的人口紅利。過去有好幾億小青年，不怕苦不怕累，到現在人口紅利消失了，中國的勞動年齡人口，就是16—60歲的勞動力，中國的勞動人口前年減少244萬，去年減少270萬，我們的勞動年齡人口每年有兩三百萬的速度在減少，它反映在經濟上是什么問題？就是勞動力價格這幾年急劇上漲，全國農民工的月平均工資2000年是1920元，2015年是3052元，這是全國平均數。
　　
　　現在的企業難在哪里？往外看是出口不足，產能過剩，往內看是勞動力成本上漲，現在企業受到雙向夾擊。如果要研究經濟下行的話，就全國來說，下行壓力最明顯是在進出口領域，今年年初，總理確定2015年中國進出口貿易要同比增長6%，我本人參與了總理政府工作報告的起草和修改工作，在起草和修改階段，大家認為6%，確實有困難，但是總覺得我們經過努力沒問題，所以3月份總理到兩會上講了這個數，人大通過了立法了，需要考核了，全年目標是6%的增長，實際的情況，全年目標是6%，今年一季度是負6%，現在到了10月份，全國是負8.1%。但是廣西是16%，廣西對全國進出口貿易做了很大的貢獻，為中國穩定對外貿易做巨大貢獻，全國是負8.1%，這兩天要公布11月份的數據，我估計也不好。
　　
　　為什么進出口貿易掉這么厲害？大家都知道，過去的出口都是30%多增長，現在怎么變成負的，分析就發現問題了，不是所有的出口往下掉，高新技術出口不錯，現在掉得最厲害的是勞動密集型產品出口。中國有七大勞動密集型，紡織、服裝、箱包、玩具、家具、鞋、塑料制品，七大勞動密集型產品出口產品，前年出口增長率是22.2%，去年掉到0.2%，從22.2%掉到0.2%，現在全是負的。為什么勞動密集型掉到這么一個狀態，是因為我們的人口紅利消失了，我們和東南亞國家相比，這些國家他們在學中國，走我們過去走過的路，都在利用廉價勞動力招商引資，加工貿易，再生產低價格商品，出口打天下。東南亞地區的優勢在于勞動力便宜，越南一個工人平均一個月150美金，相當于我們的一半，柬埔寨更便宜，一個月是100美元，就是600塊人民幣，600塊人民幣在中國上哪能請人干一個月。所以，大家對中國經濟下行，不要發牢騷或者垂頭喪氣，一定要看到經濟下行后面是什么？我們過去靠廉價勞動力，生產低價格商品，打天下干出口，這條路到此為止，千萬不要留戀它，勞動力廉價的時代不再存在了。
　　
　　四、老齡化減緩經濟發展速度
　　
　　我們另一方面的問題就是老齡化，最近十年中國80歲老人數量翻了一番，現在80歲的家家都有，什么是老齡化？國際標準有兩條，一條是60歲，一條是65歲，現在更多是用65歲。當65歲的人占到總人口的7%就叫老齡化，那我們中國占多少？接近10%。10%是什么概念？就是中國老年人口是全世界唯一一個過億的國家，首先說是好事，說明我們的經濟發展了，國民體質健康有了進步，但是問題來了，養老怎么辦，有三個途徑，第一是自己養自己，養老金的水平太低，沒有做到全覆蓋。第二是靠政府養，做不到，發達國家在老齡化的時候，65歲占總人口7%的時候，人均GDP都是幾萬美元，現在10%的老齡化，但是我們的人均GDP去年才7500美元，所以發達國家人家是先富后老，我們是未富先老。
　　
　　大家千萬不要小看老齡化，比如日本，1955年進入高增長持續了15年，成為世界第二，僅次于美國，而現在日本經濟已經連續21年零增長，負增長。為什么日本經濟連續二十年零增長？去年我在日本聽一個日本專家講的，他說為什么日本經濟20多年零增長，你到商場看一看就明白了，在日本商場銷售老人的尿布超過了嬰兒，在日本商場統計的結果，賣老年人尿布的數量超過了嬰兒銷售，這個民族還有希望嗎？我們在日本吃飯，日本服務員沒有小姐，全是奶奶。所以，人口老齡化不能小看，現在面對的是8位老人，往下推是16位。
　　
　　總書記在五中全會的講話用了一個詞，叫做代季更替，一個夫妻生2.1個孩子，人口可以做到總量不變，但是一代人能換一代人，這叫代季更替。北京是0.8%，全國平均數是1.2，這種狀態下，大家按照數學模型往下推，按照人口數量、生育率、結構往下推，形勢很嚴峻。到2050年，中國老年人口要占三分之一。我最近到山區調研，縣委書記是一個女同志，她說現在是農民第一個孩子是男孩，第二個孩子也不生了，放開單獨二胎后，怕大家都生了，最后調研結果顯示，有生育意愿的人才占15.4%。
　　
　　五、氣候與資源問題日益嚴峻
　　
　　另一個問題是資源環境不堪重負，過去增長是高速度，但卻是粗放增長，高能耗、高污耗。我國單位GDP的能耗是世界平均水平的兩倍，60%的石油是靠進口，我們吃的豆油70%是靠進口，我們的自然不堪重負。我們到了南寧很羨慕你們，北京上個禮拜的霧霾到了什么程度？我在這坐著，最后一排是男是女絕對分不清楚，北京的年輕人在網上發帖子，說現在北京的霧霾已經看不清天安門掛的毛主席的像了，現在90%的城市空氣不達標。我們從上個世紀50年代對癌癥發病搞統計，幾十年下來，排第一是肝癌，過去是窮，營養不良，衛生防疫不完善；到了現在，肺癌取代了肝癌，顯然對這種狀況我們是用生命的代價在償還。
　　
　　所以，現在我們的增長速度換檔，也不要垂頭喪氣，要看到好的一面，這是規律，它能夠使我們化解深層次的問題和矛盾。速度換檔也有一個大事，速度換檔怎么換非常重要，怎么換？我再舉一個例子，中國經濟的汽車開了30多年的高速怎么換檔，跟開車是一個道理，汽車高速行使怎么換，不能從五檔換一檔，得五檔換四檔。怎么理解？五中全會和“十三五”規劃都明確講過，就是我們經濟工作的總基調是四個字，穩中求進。穩中求進就是五檔換到四檔。
　　
　　我們到“十三五”，實現全面小康，有實實在在的指標，比如最重要的一點，到2020年我們要實現兩個翻一番，哪兩個？國內生產總之翻一番，城鄉居民收入翻一番。習近平總書記講了，做到兩個翻一番怎么辦？有一種方法是倒推，2020年要實現兩個翻一番，倒退過來，2019、2018、2016這五年的增長速度不能低于6.5%，這樣不就明白了，不能低于6.5%是什么速度？就是四檔速度。這段時間總有人問我，中國經濟往下掉，掉到什么時候為止？有沒有底，什么時候見底，我跟大家講，總書記總理再三強調，有兩個底，一個是就業，經濟下行有一個規律，不能導致大面積的失業，第二個底是不能產生系統性和區域性風險，兩個底加上平均6.5%的速度。
　　
　　六、以積極心態進入新常態
　　
　　未來五年是一個重要的戰略發展機遇期，發展仍是第一要務。未來五年我們的任務相當的艱巨，蔬菜與農民的利益息息相關，未來五年貧困人口脫貧，七千萬的貧困人口，五年平均每年2500萬，不是小事，我們的蔬菜流通行業和農民的脫貧致富走向小康至關重要。
　　
　　未來五年我們實現全面小康特別強調建設好社會主義新農村，習近平總書記講話的時候也說了，新農村建設要看得見山，望得見水，留得住鄉愁，這是對于中華民族具有歷史意義的事情。在這個角度下，我們還是要振奮精神，中國經濟確實困難很大，但是大家想想，比起1978年我們面臨的困難，這能比嗎？我始終強調，現在進入了新常態，最重要的是以什么心態進入到新常態？如果是以消極、被動、唉聲嘆氣進入了新常態，肯定無所作為，但是如果換成主動積極的心態進入新常態，顯然你就會發現未來五年充滿了機遇，
　　
　　未來五年是各個行業，包括蔬菜流通行業一個重要的戰略發展機遇期。而我們抓住了這個機遇就能實現更大的發現，我們又能為全面小康建設添磚加瓦。所以，在這里，我覺得今天的會議非常重要，也預祝我們的行業扎扎實實做出更大的貢獻！
　　
　　謝謝大家！謝謝各位！